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幾十項食品安全標(biāo)準(zhǔn)施行
幾十項涉及牛奶、水產(chǎn)品、肉制品、餐飲服務(wù)、冷面、雞肉、花生、味精、色拉等入口食品的安全標(biāo)準(zhǔn)也將施行。它們對食品檢測的要求將更嚴(yán)格。與此同時，上海全新的食品藥品監(jiān)管體系也正式運(yùn)行。
新食藥監(jiān)管局囊括了至少過去4個部門的相關(guān)職責(zé)：原市食藥監(jiān)管局的全部職責(zé)；原市食安辦的全部職責(zé)；市工商局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)；市質(zhì)監(jiān)局的生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。這種格局打通了過去食品生產(chǎn)、流通、餐飲的三個監(jiān)管環(huán)節(jié)，明確一個部門統(tǒng)管，將徹底改變一些部門互相推諉職責(zé)的問題。
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