據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，2014年7月第3周，我省監(jiān)測點育肥豬和豬肉零售均價升幅較大，總體呈現(xiàn)生豬價格觸底回升的態(tài)勢。育肥豬、仔豬和豬肉零售均價分別回升0.39元/公斤、0.16元/公斤和0.33元/公斤，后備母豬均價與上周持平；小麥麩和育肥豬配合料均價均小幅上漲0.01元/公斤，玉米持平，豆粕均價略跌0.01元/公斤；豬糧比為4.95比1，回升0.16點；豬料比為3.58比1，回升0.10點。

表   2014年7月第3周四川生豬及主要飼料原料均價表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

　　一是育肥豬和豬肉零售價漲幅較大。育肥豬均價環(huán)比略升3.15%，同比下降6.59%；仔豬均價環(huán)比略升0.90%，同比下降12.23%；后備母豬均價同比保持6.19%的跌幅；豬肉零售均價環(huán)比回升1.57%，同比下降5.20%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低10.60元/公斤（江安縣），平均為12.26元/公斤；純外三元以上肥豬最高15.00元/公斤（船山區(qū)），平均為13.43元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差8.57元/公斤，環(huán)、同比各降0.07%和3.05%。

　　二是育肥豬配合料同比均價已經(jīng)一致。玉米同比繼續(xù)保持1.90%的降幅；小麥麩環(huán)比回升0.46%，同比下跌2.68%；育肥豬配合料環(huán)比略升0.28%，豆粕環(huán)比略跌0.23%，育肥豬配合料和豆粕同比均價均無漲跌。

　　三是豬糧、料比回升向好。豬糧比環(huán)比略升3.34%，同比下降4.62%；豬料比環(huán)比回升2.86%，同比下降6.59%。本周養(yǎng)殖效益較上周有較大幅度的提升，但尚處在中度虧損區(qū)域。

　　當前全國各地生豬均價為13.20元/公斤左右，南北價格略有差異，總體呈上下震蕩格局。本周四川生豬價格企穩(wěn)回升的主要原因，一是從6年監(jiān)測的情況來看，5、6、7月份觸底回升各有2次，與養(yǎng)殖場戶傳統(tǒng)性在春節(jié)前后減少補欄有關；二是與6月底生豬存欄總量、仔豬存欄量和育肥豬存出欄量略低于5月末，尤其是大肥豬存欄的釋放關聯(lián)較大；三是雖然學校放假及夏季市場需求低于秋冬季節(jié)，但暑期旅游經(jīng)濟也帶動了餐飲消費，肉食品消費量較往年有所提升；四是與價格在低迷企穩(wěn)回升時部分養(yǎng)殖場戶惜售也有一定的關系。預計后期全國及四川生豬價格將反復震蕩以回升為主。各地養(yǎng)殖場戶要密切關注市場需求及價格動態(tài)，加強生豬飼養(yǎng)管理，注意夏季高溫高濕和驟冷驟熱給飼養(yǎng)帶來的影響，進一步強化夏季疫病防控，調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，再次告誡切勿壓欄惜售。(以上價格和簡析僅供參考）

圖1   2014年1月～7月第3周出欄肥豬價格走勢圖

圖2   2014年1月～7月第3周豬糧比走勢圖

圖3   2014年1月～7月第3周仔豬均價走勢圖

圖4   2014年1月～7月第3周后備母豬均價走勢圖

圖5   2014年1月～7月第3周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6   2014年1月～7月第3周飼料原料及配合料均價走勢圖