據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2015年7月第3周，我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格漲勢(shì)強(qiáng)勁，飼料價(jià)格穩(wěn)中微幅波動(dòng)。育肥豬均價(jià)回升0.75元/公斤、突破16元/公斤，仔豬均價(jià)上漲0.65元/公斤，后備母豬均價(jià)上漲13元/頭，豬肉價(jià)格上漲0.68元/公斤；玉米價(jià)格與上周持平，育肥豬配合料均價(jià)略降0.01元/公斤，小麥麩和豆粕價(jià)格各升0.01元/公斤；豬糧比回升0.29點(diǎn)至6.26比1，一舉沖破全國(guó)統(tǒng)一均衡線；豬料比回升0.23點(diǎn)至4.58比1。

表   2015年7月第3周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

　　一是肥豬價(jià)格漲勢(shì)強(qiáng)勁。育肥豬均價(jià)環(huán)、同比分別回升4.87%和26.65%；仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別上漲2.89%和28.41%；后備母豬環(huán)、同比分別上升1.06%和3.76%；豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別回升2.79%和17.49%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低12.60元/公斤（通江縣），平均為15.66/公斤；純外三元以上肥豬最高18.60元/公斤（廣漢市、資中縣），平均為16.71元/公斤，其中42個(gè)監(jiān)測(cè)縣均價(jià)超16元/公斤，較上周增加10個(gè)。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉—豬價(jià)差為8.90元/公斤，環(huán)比降低0.78%、同比升高3.85%。

　　二是飼料持續(xù)小幅波動(dòng)。玉米同比下跌0.77%；小麥麩均價(jià)環(huán)比漲0.50%、同比跌6.88%；育肥豬配合料價(jià)格環(huán)、同比分別略降0.28%和0.56%；豆粕環(huán)比升0.26%、同比降14.45%。

　　三是豬糧比沖上6比1。豬糧比環(huán)、同比分別上升4.86%和27.49%，豬料比環(huán)、同比分別上升5.29%和27.58%。因本周豬價(jià)漲勢(shì)強(qiáng)勁和飼料價(jià)格穩(wěn)中略降，我省養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬最低盈余已過(guò)百，部分場(chǎng)戶頭均盈利近200元，但尚不足彌補(bǔ)前期虧損。

　　目前全國(guó)豬價(jià)區(qū)域分化明顯，生豬均價(jià)超過(guò)18元/公斤的省份增多，肥豬均價(jià)漲到17.05元/公斤；據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，2015年6月規(guī)模以上屠宰場(chǎng)的屠宰量為1589.91萬(wàn)頭，環(huán)、同比分別下降6.2%和14.84%， 2015年1-6月份屠宰量總體處偏低水平，明顯地說(shuō)明了豬價(jià)上漲與生豬出欄緊張的關(guān)系。雖已入伏，但近期各地加強(qiáng)對(duì)“走私肉”查處打擊力度和假期旅游季的到來(lái)，促進(jìn)了豬肉價(jià)格上漲。各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，適時(shí)出欄；繼續(xù)做好高溫高濕季節(jié)生豬飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化生豬各階段疫病的防控。(以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考）

圖1   2015年1月～2015年7月第3周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

圖2   2015年1月～2015年7月第3周豬糧比走勢(shì)圖

圖3   2015年1月～2015年7月第3周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4   2015年1月～2015年7月第3周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖5  2015年1月～2015年7月第3周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖6   2015年1月～2015年7月第3周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖