電 話:028-85577873
傳 真:028-85551547
地 址:成都市武侯區(qū)武侯祠大街3號興牧大廈
郵 箱:scxumu@126.com
日前,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的2015年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結果顯示,上半年在全國范圍內抽檢的24類食品樣品中,乳制品合格率最高,達到99.8%,飲料合格率最低,為87.5%。
抽檢數據顯示,糧、油、肉、蛋、乳等5類大宗日常消費品中,乳制品抽檢1391批次,不合格2批次,樣品合格率為99.9%;蛋及蛋制品抽檢409批次,不合格1批次,樣品合格率99.8%;食用油、油脂及其制品抽檢1975批次,不合格34批次,樣品合格率98.3%;糧食及糧食制品抽檢6680批次,不合格144批次,樣品合格率97.8%;肉及肉制品抽檢4678批次,不合格148批次,樣品合格率96.8%。
抽檢飲料樣品2242批次,其中,樣品合格數量為1961批次,不合格樣品數量為281批次,樣品合格率為87.5%,在24類食品樣品抽檢中合格率最低,而此前在國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的抽檢情況中,飲料的合格率也一直較低。2014年年底,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的2014年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息情況同樣顯示飲料合格率較低。據了解,飲料合格率最低的主要原因就是微生物指標不合格,部分樣品菌落總數、大腸菌群和霉菌等指標超標。專家分析,微生物污染問題,主要是生產環(huán)境和衛(wèi)生條件控制不到位,儲運過程和銷售終端未能持續(xù)保持儲運條件,因包裝不嚴、破損造成二次污染等原因造成。 (記者 周偉)