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據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測,2016年端午節(jié)前夕,我省68個監(jiān)測縣除母豬價格保持較強漲勢外,肥豬、仔豬和豬肉價格漲幅縮小。本周育肥豬均價漲0.09元/公斤,仔豬均價漲0.24元/公斤,后備母豬均價漲22元/頭,豬肉零售均價略漲0.11元/公斤;玉米均價漲0.01元/公斤,小麥麩均價漲0.02元/公斤,育肥豬配合料均價略降0.01元/公斤,豆粕均價漲0.04元/公斤。豬糧比保持穩(wěn)定仍為9.37比1,豬料比增加0.04點到6.29比1,突破2011年最高點。
表 2016年6月第2周四川生豬及主要飼料原料均價表 單位:元/kg、元/頭、%
|
出欄 肉豬 |
仔豬 |
后備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小 麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價 |
6月第2周 |
20.70 |
37.11 |
1562 |
31.06 |
2.21 |
1.78 |
3.29 |
9.37︰1 |
6月第1周 |
20.61 |
36.87 |
1540 |
30.95 |
2.20 |
1.76 |
3.30 |
9.37︰1 |
環(huán)比漲跌± |
0.09 |
0.24 |
22.00 |
0.11 |
0.01 |
0.02 |
-0.01 |
0.00 |
環(huán)比漲跌% |
0.44 |
0.65 |
1.43 |
0.36 |
0.45 |
1.14 |
-0.30 |
0.00 |
去年同期 |
14.71 |
21.14 |
1196 |
23.34 |
2.58 |
2.03 |
3.53 |
5.70 |
同比漲跌± |
5.99 |
15.97 |
366 |
7.72 |
-0.37 |
-0.25 |
-0.24 |
3.67 |
同比漲跌% |
40.72 |
75.54 |
30.60 |
33.08 |
-14.34 |
-12.32 |
-6.80 |
64.39 |
一是母豬補欄積極性增高。育肥豬均價環(huán)、同比分別上漲0.09%和40.72%;仔豬均價環(huán)、同比分別上漲0.24%和75.54%;后備母豬均價環(huán)、同比分別上升1.43%和30.60%;豬肉零售均價環(huán)、同比分別漲0.36%和33.08%,距2011年9月第3周的歷史高點僅差0.39元/公斤。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低18.00元/公斤(江油市、通江縣),平均為20.25元/公斤;純外三元以上肥豬最高25.00元/公斤(武勝縣),平均為21.27元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.36元/公斤,環(huán)、同比分別增0.19%和20.05%。
二是飼料價格以漲為主小幅波動。玉米均價環(huán)比漲0.45%、同比跌14.34%;小麥麩均價環(huán)比漲1.14%、同比降12.32%;育肥豬配合料均價環(huán)、同比分別跌0.30%和6.80%;豆粕環(huán)比漲1.17%、同比降9.40%。
三是豬料比突破高位。本周豬糧比環(huán)比持平、同比增長64.39%;因肥豬價格小漲配合料價格略跌,本周豬料比突破2011年高點,環(huán)、同比分別增長0.71%和50.84%。按定量定批出欄計算,目前我省育肥場戶頭均盈利仍然保持在900元左右。
隨著豬價一路上漲,尤其端午節(jié)臨近,各地二次育肥的大體重豬只階段性出欄增多,本周全國生豬均價小幅回落。全國生豬均價為20.50元/公斤,瘦肉型生豬均價回落到20.92元/公斤。我省生豬監(jiān)測預警5月生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復,母豬、仔豬補欄仍較積極,各結(jié)構(gòu)存欄量均呈增長態(tài)勢;而肥豬出欄量卻減降較大,表明在豬價行情持續(xù)走高情況下,養(yǎng)殖場戶壓欄較重,致飼養(yǎng)大體重肥豬增多,以期更好收益。歷年5、6月均是牛豬出欄時點,望各地養(yǎng)殖場戶避免集中出欄,并密切關注市場動態(tài)、理性分析后市,更要強化疫病防控,特別謹防暴雨和高溫天氣誘發(fā)疫情,做好豬場管理工作。(以上價格和簡析僅供參考)
圖1 2015年6月~2016年6月第2周出欄肥豬價格走勢圖
圖2 2015年6月~2016年6月第2周豬糧比走勢圖
圖3 2015年6月~2016年6月第2周仔豬均價走勢圖
圖4 2015年6月~2016年6月第2周后備母豬均價走勢圖
圖5 2015年6月~2016年6月第2周豬肉市場零售均價走勢圖
圖6 2015年6月~2016年6月第2周飼料原料及配合料均價走勢圖