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本報(bào)訊 7月4日至15日，中央電視臺(tái)七套農(nóng)業(yè)頻道采訪攝制組來(lái)到宣漢，聚焦“蜀宣花牛”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
攝制組先后到宣漢縣君塘鎮(zhèn)洋烈水鄉(xiāng)采訪拍攝了牛文化步道、五牛圖，東鄉(xiāng)鎮(zhèn)黃金槽村蜀宣花牛文化展廳、舒心閣石鍋牛肉店湯鍋制作，大成鎮(zhèn)錦宏蜀宣花牛養(yǎng)殖技術(shù)及玉米秸稈加工青貯技術(shù)，南壩鎮(zhèn)佳肴有限食品公司燈影牛肉制作、老五牛肉店特色牛肉制作、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉銷售、豐樂(lè)村農(nóng)戶野山菌燉蜀宣花牛肉制作，土主鎮(zhèn)康奕達(dá)蜀宣花牛肉的排酸、分割技術(shù)，七里鄉(xiāng)玉米秸稈收割等。
“蜀宣花?！别B(yǎng)殖是宣漢縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。2012年3月，國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)正式確定“蜀宣花?！睘閲?guó)家級(jí)新品種，這是我國(guó)南方第一個(gè)通過(guò)國(guó)家審定的培育牛新品種?！笆裥ㄅ！弊鳛榉N用、肉用、奶用或役用牛已應(yīng)用推廣到河北、山東等12個(gè)省（市、自治區(qū)）和四川省21個(gè)市（州），共養(yǎng)殖57萬(wàn)余頭。
此次“蜀宣花?！睂ｎ}片錄制完成后，將擇時(shí)在央視七套《農(nóng)廣天地》欄目播出。
（向仁元 特約記者 王興寨 攝影報(bào)道）
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