分析-在減少、替代和改善某些抗生素藥物使用方面，動(dòng)物衛(wèi)生行業(yè)面臨著越來(lái)越巨大的壓力，Michael Priestley寫(xiě)道。

這是為了應(yīng)對(duì)來(lái)自人類(lèi)健康領(lǐng)導(dǎo)者的越來(lái)越大的壓力，他們根據(jù)藥物對(duì)人類(lèi)健康的重要性對(duì)其進(jìn)行優(yōu)先考慮-業(yè)內(nèi)稱(chēng)之為“關(guān)鍵性名單”。

為了在畜牧業(yè)中更明智的使用這些關(guān)鍵藥物，考慮到有效的抗菌藥物管理，進(jìn)行畜牧管理防止感染，需要采取多種組合的控制措施。

事實(shí)上，這意味著要采取一些措施降低疾病的挑戰(zhàn)：改善肉雞農(nóng)場(chǎng)生物安全性、為動(dòng)物接種疫苗、檢查擠奶室衛(wèi)生狀況或者使豬和牛的基因多樣化來(lái)增強(qiáng)抵抗力。

食品動(dòng)物運(yùn)動(dòng)組織（FAI）的顧問(wèn)想要實(shí)現(xiàn)的可持續(xù)性和動(dòng)物福利是在畜牧業(yè)內(nèi)部通過(guò)可持續(xù)的方法減少對(duì)抗生素的依賴(lài)。

他們稱(chēng)這將帶來(lái)道德、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益。

以他們位于牛津的商業(yè)農(nóng)場(chǎng)為基礎(chǔ)，F(xiàn)AI幫助引導(dǎo)英國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝向一種整個(gè)供應(yīng)鏈的合作討論。

2014年FAI主辦的關(guān)于抗菌藥物管理賽瓦圓桌會(huì)議之后，F(xiàn)AI提出了抗生素可持續(xù)性3Rs框架，即減少（reduce）、替代（replace）和改善（refine）。

那么3Rs到底意味著什么呢？

Laura Higham 是FAI的一個(gè)獸醫(yī)，她解釋說(shuō)“3Rs”是在獸醫(yī)藥和畜牧業(yè)方面一個(gè)負(fù)責(zé)任的務(wù)實(shí)的抗生素使用方法。

“這個(gè)‘3Rs’框架是要減少不必要的抗生素治療，鑒別和使用可替代的抗生素，確保在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間給合適的動(dòng)物使用適當(dāng)劑量的正確的藥物，” Laura 說(shuō)?！胺啦≈赜谥尾?，通過(guò)預(yù)防可以減少抗生素的使用?！?/p>

“我們希望看到行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向可持續(xù)性畜牧業(yè)管理，并做好疾病預(yù)防?！?/p>

FAI對(duì)疾病管理應(yīng)用層次干預(yù)措施。優(yōu)先考慮疾病發(fā)生前的防控。其次是戰(zhàn)略治療，最后才是緊急處理，其中可能包括抗生素的使用。

戰(zhàn)略治療的一個(gè)例子是通過(guò)監(jiān)控牛奶中體細(xì)胞計(jì)數(shù)來(lái)反應(yīng)出奶牛場(chǎng)中奶牛的乳腺炎水平。

乳腺炎，即乳腺的炎癥，是奶牛場(chǎng)中產(chǎn)量和福利的一種挑戰(zhàn)，是由傳染性病原體通過(guò)乳頭進(jìn)入牛的乳房引起的。高體細(xì)胞計(jì)數(shù)可以提醒農(nóng)民面臨感染風(fēng)險(xiǎn)，通知管理決策可能需要進(jìn)一步診斷測(cè)試，進(jìn)行藥物治療或者解決擠奶廳的衛(wèi)生問(wèn)題。

抓住一頭奶牛早期的或亞臨床的感染可以預(yù)防嚴(yán)重的臨床乳房炎，而且可能降低群體中其他牛感染的風(fēng)險(xiǎn)。

畜牧業(yè)生產(chǎn)中替代、減少和改善抗生素使用的方法

替代

• 優(yōu)化飼養(yǎng)過(guò)程-降低牲畜壓力，改善環(huán)境、棚舍和營(yíng)養(yǎng)

• 接種疫苗-建立對(duì)抗特定疾病的免疫力

• 噬菌體療法、細(xì)菌素、食肉細(xì)菌-新型方法

• 遺傳學(xué)-抗病品種

減少

• 動(dòng)物抗生素使用測(cè)量值，使行業(yè)有基準(zhǔn)進(jìn)展。

• 降低公眾對(duì)從醫(yī)生處獲得抗生素的期望

改善

• 確保負(fù)責(zé)任的使用至關(guān)重要的抗生素，用于不得已的治療手段和診斷為容易感染的情況

• 對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)確保在農(nóng)場(chǎng)正確使用抗生素

• 使用診斷性測(cè)試確?！_用藥’

動(dòng)物體內(nèi)應(yīng)激釋放應(yīng)激激素如皮質(zhì)醇可損害免疫系統(tǒng)降

低免疫力。一個(gè)主要的例子就是牛的呼吸問(wèn)題。應(yīng)激還會(huì)

引起增加豬感染沙門(mén)氏菌和雞感染彎曲桿菌的風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)激、遺傳和管理

動(dòng)物在應(yīng)激狀況下更容易受到疾病感染，Laura解釋說(shuō)。因此，動(dòng)物福利在降低抗生素使用方面發(fā)揮著巨大的作用。

“這方面的例子就是牛的呼吸病癥‘運(yùn)輸熱’，”她補(bǔ)充說(shuō)。

動(dòng)物處于應(yīng)激條件下時(shí)，呼吸道內(nèi)以往存在的細(xì)菌也能引起疾病。運(yùn)輸熱與牛呼吸系統(tǒng)疾病有關(guān)，是美國(guó)養(yǎng)牛業(yè)最昂貴的疾病。

在美國(guó)，牛被卡車(chē)運(yùn)輸數(shù)千英里到飼養(yǎng)場(chǎng)，經(jīng)常導(dǎo)致免疫損傷和出現(xiàn)巴斯德菌造成的疾病。

此外，Laura高度認(rèn)可遺傳在創(chuàng)造可持續(xù)性解決牲畜疾病方法方面的作用。

例如，抗病牛如西非的trypano-tolerant 品種就適合于艱苦的熱帶環(huán)境，在那里錐體蟲(chóng)病對(duì)生產(chǎn)是一種嚴(yán)重的限制。

FAI首要任務(wù)是與農(nóng)民合作，溝通管理疾病風(fēng)險(xiǎn)的整體解決方法的重要性。

近期工作的一個(gè)例子是針對(duì)跛足的羊的五點(diǎn)計(jì)劃?？紤]到抗生素依賴(lài)性的后續(xù)影響，通過(guò)持續(xù)剔除瘸羊，為種群接種疫苗，避免感染，提供及時(shí)的、有針對(duì)性的治療和隔離補(bǔ)欄動(dòng)物，F(xiàn)AI表示在英國(guó)多個(gè)羊場(chǎng)瘸腿病例明顯下降。