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本報訊 （首席記者 張曉華 實習生 李立）為給養(yǎng)殖企業(yè)與政府搭起溝通的橋梁，也為抑制豬價大起大落，7月30日，我省成立首家全省性行業(yè)自律服務組織——山西省豬業(yè)協(xié)會。該協(xié)會由1000多個生產、加工、流通、經營管理、科研教學等豬業(yè)產業(yè)環(huán)節(jié)的會員單位（個人）組成。
省農業(yè)廳副廳長雷郭堂介紹，近年來，我省生豬生產保持了持續(xù)穩(wěn)定增長。2010年，全省生豬出欄量超過1000萬頭，豬肉產量達到7億公斤，豬業(yè)產值突破100億元，豬業(yè)占到畜牧業(yè)的“半壁江山”，有力保障了市場供給和農民增收。然而，今年上半年，我省生豬受周期性波動、養(yǎng)殖成本上漲、部分散養(yǎng)戶退出養(yǎng)殖等因素影響，存出欄量減少，豬肉產量減少。全省生豬、豬肉價格跟隨全國畜產品價格的持續(xù)上漲，也有較大漲幅。7月份，仔豬平均價格為44.12元/公斤，活豬平均價格為18.79元/公斤，豬肉平均價格為29.93元/公斤，同比分別增長了160.6%、78.8%、88%。豬肉價格創(chuàng)下了2008年以來的歷史新高，也成為推動全省CPI上升的主要動力之一。
豬價的上漲，除了養(yǎng)殖成本增加，市場供應量減少，以及疫病導致生豬存欄量減少外，深層次的原因是，我省生豬良繁體系不健全和規(guī)模養(yǎng)殖比重低，市場競爭能力不強。我省種豬供種能力一直薄弱，全省存欄原種豬1.5萬頭，只能滿足全省需求的一半，其余要靠從省外調入。規(guī)?；B(yǎng)殖雖然發(fā)展較快，比例已達六成以上，但仍面臨貸款難、用地難、環(huán)保難等問題，在一定程度上制約了發(fā)展進度。
成立豬業(yè)協(xié)會，可有效提高生豬生產的組織化程度，推動生豬生產的產業(yè)化發(fā)展。協(xié)會將為從事生豬產業(yè)的企業(yè)和有志于從事生豬產業(yè)發(fā)展的有識之士提供服務，協(xié)調涉豬生產企業(yè)間的合作，解決生產中遇到的難題，開拓國內外市場。最重要的是，這將有利于我省豬肉市場的穩(wěn)定供應，防止豬肉價格大幅波動，讓消費者吃上質量好、價格便宜的豬肉。
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