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綿陽(yáng)晚報(bào)-蜀龍網(wǎng)訊 （記者 劉強(qiáng)）記者昨（13）日從市商務(wù)局獲悉，從2010年7月1日開始，我市全面清理和整頓定點(diǎn)屠宰企業(yè)，關(guān)閉一批不合格的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，其中，2010年共淘汰50多家，2011年淘汰95家，有效提升我市屠宰企業(yè)的技術(shù)裝備和管理水平和豬肉產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量安全保障能力。
據(jù)市商務(wù)局市場(chǎng)秩序科科長(zhǎng)葉強(qiáng)介紹，按照《四川省生豬屠宰管理辦法》規(guī)定，從2010年7月1日起，我市嚴(yán)格控制小型生豬屠宰廠（場(chǎng)點(diǎn)）的設(shè)立，2010年共壓縮50多家小型不達(dá)標(biāo)的屠宰廠（場(chǎng)），2011年共壓縮95家小型不達(dá)標(biāo)的屠宰廠（場(chǎng)），有效推動(dòng)屠宰行業(yè)布局調(diào)整和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。
據(jù)悉，到2015年，全市生豬定點(diǎn)屠宰廠控制在16家以內(nèi)，全市A級(jí)資質(zhì)屠宰企業(yè)基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和冷鏈流通模式，培育1-2家綿陽(yáng)地方優(yōu)勢(shì)豬肉產(chǎn)品品牌，提升分割肉和冷鮮肉市場(chǎng)占有率。
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